rss 推荐阅读 wap

聚焦上海_上海论坛_上海房产网_上海旅游_了解全国前沿新闻资讯!

热门关键词:  as  xxx  自驾游  云南  浙青春,正黔行
首页 新闻资讯 都市头条 股市纵横 金融财经 体育健康 购物消费 衣食住行 高新科技 商业推广 创新创业

加拿大华裔女博士新发明 可低成本检测牛肉产品杂质

发布时间:2019-04-15 06:40:52 已有: 人阅读

  当前位置:首页食品资讯食品科技加拿大华裔女博士新发明 可低成本检测牛肉产品杂质

  核心提示:加拿大卑诗大学(UBC)一位华裔女博士生,发明一种可以检测牛肉产品中所含其他牛内脏成分的技术,而这种成本相对较低的技术,相信会获政府机构和食品工业采用。

  据加拿大《星岛日报》报道,加拿大卑诗大学(UBC)一位华裔女博士生,发明一种可以产品中所含其他牛内脏成分的技术,而这种成本相对较低的技术,相信会获政府机构和食品工业采用。

  据《省报》报道,目前,DNA检测技术已能辨别牛肉产品中的非牛组织成分,但无法测出牛肉产品所含的牛心、牛肝、牛肾或牛肚等牛内脏,而卑诗大学土地和食物系统学女博士生胡雅诗(Yaxi Hu,译音)所研发的技术,就可以辨识这些杂质。

  胡雅诗指出,低成本材料被混入高价值食物的情况时有所闻,由于牛内脏在北美洲一般不用作食材,成本极低,因此有可能被混入绞碎牛肉当中。

  她指出,不同肉类产品有不同的化学成分,因此它们的分子(molecules)对光谱仪(spectrometer)所发出的激光能源的反应也不同。化验所技术人员只要把光谱仪所拍下的光学反应影像与数据库数据作对比分析,就可以办别一个肉类样本中是否含有其他杂质。

  进出口食品一周(4.1-4.5)看点2019年3月美国FDA自动扣留我国食品情况(3月汇总) 新加坡进口商非法进口580公斤青葱青椒被罚3000美元

最火资讯

首页 | 新闻资讯 | 都市头条 | 股市纵横 | 金融财经 | 体育健康 | 购物消费 | 衣食住行 | 高新科技 | 商业推广 |免责声明

Copyright2008-2022 聚焦上海 www.hu021.net 版权所有 业务QQ:17468920 Power by DedeCms 京ICP备13004639号-8

电脑版 | wap